Культура лука-репки из севка - основной способ выращивания лука острых среднезачатковых сортов в Центральном районе Нечерноземья России.
Цель выращивания лука-севка - получение мелких вызревших луковичек диаметром от 1 до 2,5 см. Сеют лук как можно раньше набухшими семенами. Удобна четырехстрочная - (20 + 20 + 20) + 70 см - схема посева. Норма высева семян первого класса - 6 г на 1 м.
После посева поверхность гряды прикатывают, чтобы подтянуть влагу к семенам и мульчируют на 1,5...2 см. Почву поддерживают в чистом от сорняков рыхлом и влажном, но не переувлажненном состоянии. Достаточная влажность почвы во время формирования трех первых настоящих листьев часто является решающим условием получения высокого урожая и своевременного созревания севка.
Подкормки и прорывки при выращивании севка обычно не проводят. Рыхления должны быть неглубокими — на 4.. .5 см, чтобы нс повредить поверхностную корневую систему. Поливы прекращают за три-четыре недели до уборки. К уборке приступают, когда у подавляющего большинства растений образовались луковицы и началось полегание листьев. Опаздывать нельзя, так как во влажную погоду севок может тронуться во вторичный рост. Если лето дождливое, севок убирают во второй половине июля, не дожидаясь полегания листьев, но при наличии сформировавшейся луковицы.
При сушке севка с листьями питательные вещества из них постепенно переходят в луковицу и она дозревает. Севок подкапывают, выбирают из почвы и раскладывают на грядке для просушки корнями в одну сторону, листьями в другую. После сушки листья оттирают руками. Неповрежденные вызревшие луковички закладывают на хранение. При хорошем уходе урожайность севка составляет около 2 кг с 1 м .
